Cách làm nước gạo lứt cho bà bầu đơn giản nhất 

Gạo lứt là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe đặc biệt là phụ nữ mang thai. Vậy những công dụng của chúng là gì, cách làm nước gạo lứt cho bà bầu ra sao, cùng tôi tìm hiểu dưới bài viết dưới đây.

1. Những tác dụng của gạo lứt các mẹ bầu nên biết

Với phong trào thực dưỡng, ăn kiêng, gạo lứt đã trở thành một loại ngũ cốc được nhiều người tin dùng. Nhiều người còn truyền tai nhau những tác dụng “kinh điển” của gạo lứt như:

  • Đối với phụ nữ mang thai uống nước gạo lứt thường xuyên để tốt cho sự phát triển và sự tăng trưởng của bé.
  • Dưỡng chất trong gạo lứt giúp chống lại sự phát triển của tế bào gây ung thư vú.
    Nước gạo lứt rang có chứa nhiều chất carbohydrate, chứa chất béo giúp  loại bỏ cholesterol xấu có hại trong máu.
  • Hỗ trợ và duy trì huyết áp luôn ổn định và kiểm soát hệ thần kinh, tránh căng thẳng giúp có giấc ngủ ngon và sâu hơn.
  • Nước gạo lứt có tác dụng điều hòa trong lượng trong cơ thể và là phương pháp giảm cân hiệu quả.
  • Có tác dụng thanh lọc cơ thể, bổ sung năng lượng giúp làm đẹp da.
  • Hạn chế các cơn hen suyễn, chống suy nhược, thậm chí phòng sự sản sinh các tế bào xấu gây ung thư.
  • Chất xơ trong gạo lứt tốt cho hệ tiêu hóa có tác dụng chống táo bón, nhuận tràng. Với người bị đái tháo đường thức uống có tác dụng kiểm soát đường huyết hiệu quả.

Gạo lứt cung cấp nhiều khoáng chất và lượng lớn vitamin như B6 và magie.

Với nhiều công dụng thần thánh như vậy, nước gạo lứt đang ngày càng được nhiều bà bầu tin dùng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm nước gạo lứt rang cho bà bầu, hãy cùng theo dõi quy trình thực hiện dưới đây.

Có thểbạn thích

 2. Cách làm nước gạo lứt rang cho bà bầu

Cách làm nước gạo lứt khá đơn giản, các mẹ bầu có thể tự tay làm thức uống bổ dưỡng này tại nhà với 2 cách sau:

Cách làm nước gạo lứt cho bà bầu

Nguyên liệu:

1kg gạo lứt
Muối
1 lít nước sạch


Cách làm

Bước 1: Rang gạo lứt

Nhặt bỏ hạt xấu (chú ý tuyệt đối không được rửa gạo)
Rang gạo lứt với lửa nhỏ, đảo đều để gạo chín đều khi nào gạo chuyển sang màu vàng đậm, có mùi thơm, hạt săn lại thì tắt bếp.

Bước 2: Nấu gạo lứt

Trong bước này bạn có thể ngâm gạo lứt với nước trước 10-15 phút trước khi đun hoặc bắc nên bếp đun luôn.
Đong khoảng 3-6 muỗng gạo lứt cho vào khoảng 1 lít nước
Đun từ 30 -45 phút với lửa nhỏ thêm chút muối ( Ngoài ra bạn có thể đun qua đêm nước gạo lứt sẽ đậm vị hơn, tuy nhiên màu sắc sẽ không hấp dẫn).


Theo các nhà nghiên cứu, mẹ bầu nên tiêu thụ 350mg – 400mg mỗi ngày, và nước gạo lứt rang là sự lựa chọn hàng đầu dành cho các mẹ để hỗ trợ tăng cường sự phát triển của thai nhi.

Cách làm nước gạo lứt cho bà bầu với hạt đậu đen

Ngoài ra các mẹ bầu có thể rang gạo lứt với hạt đậu đen để thay đổi khẩu vị giúp ngon miệng và không bị chán.

Nguyên liệu:

800 gam gạo lứt
200 gam đậu đen
Muối
1,5 lít nước sạch.

Cách làm

Bước 1: Rang gạo lứt

Rang gạo lứt cho đến khi hạt chuyển sang màu vàng đậm sau đó tắt bếp.
Rang riêng đậu đen trong thời gian từ 10-15 phút với lửa nhỏ đến khi hạt săn lại và có mùi thơm thì tắt bếp

Bước 2: Nấu gạo lứt và hạt đậu đen:

Đun khoảng 3-5 muỗng gạo lứt cho vào khoảng 1 lít nước bắc lên nồi nấu
Đun đến khi hạt gạo mềm thì cho thêm hạt đậu đen vào đun khoảng 45-60 phút thì có thể tắt bếp.
Cách dùng:

Dùng để uống hằng ngày, tuy nhiên nếu khó uống hoặc không phù hợp với khẩu vị mẹ bầu có thể cho thêm chút đường để dễ uống hơn.

Dùng từ 300-350gr nước gạo lứt

Với cách làm nước gạo lứt rang cho bà bầu đơn giản trên, mẹ bầu có thể tự tay nấu thức uống bổ dưỡng này tại nhà. Với những thông tin hữu ích dành cho mẹ bầu hy vọng rằng sẽ giúp cho mẹ bầu có thêm nhiều kiến thức trong quá trình mang thai.

Bài viết liên quan